Jablečné sušenky s ovocnými špízy
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
565/2367kcal / kJ
-
95 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
565/2367 kcal/kJ,
95 g sacharidů,
15 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
250 g | mouky |
100 ml | mléka |
60 g | cukru |
25 g | změklého másla |
2 | jablka |
1 lžička | citronové šťávy |
1 | vejce |
0.5 | prášku do pečiva |
0.5 lžičky | mleté skořice |
Na ovocné špízy :
300 g | jahod |
2 | banány |
2 | kiwi |
Na kokosový dip :
150 g | jogurtu |
100 g | tvarohu |
2 lžíce | strouhaného kokosu |
1 lžička | vanilkového cukru |
1 lžíce | nasekané čerstvé máty |
Tip
-
Podobným způsobem připravíme hruškové sušenky. Místo skořice použijeme badyán, hřebíček a kardamom.
Postup
- 1
Skořici a lžíci cukru smícháme a dáme stranou. Jablka očistíme, oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kostky a zakápneme citronovou šťávou. Zbylý cukr utřeme s máslem a vejcem. Přidáme mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto, do kterého na konci vmícháme i jablka.
- 2
Z těsta vytvarujeme 8 kulatých sušenek, které přendáme na pečící papír a zasypeme skořicí s cukrem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 25 až 30 minut dozlatova. Hotové přeneseme na mřížku a necháme vychladnout.
- 3
Suroviny na dip spolu smícháme v míse. Ovoce očistíme, oloupeme a nakrájíme na sousta, která napíchneme na špízy. Dohromady podáváme spolu s jablečnými sušenkami.