kaufland.cz/onlinekucharka
Hříbková omáčka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
165/690kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
13 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
165/690 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
5 g bílkovin,
13 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 ml | hovězího vývaru |
| 400 g | hříbků |
| 250 ml | tučné zakysané smetany |
| 1 | šalotka |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme k masu nebo jen tak s kynutými knedlíky. Podle chuti můžeme omáčku dále dokyselit a mírně dosladit.
Postup
- 1
Hřiby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
- 2
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme šalotku a necháme ji zesklovatět. Přidáme houby, posolíme a pomalu dusíme asi 5 minut.
- 3
Zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vývarem. Na mírném plameni necháme probublávat asi 15 minut. Odstavíme, přidáme zakysanou smetanu a dobře promícháme. Naposledy dosolíme a opepříme.
