kaufland.cz/onlinekucharka
Hovězí na houbách s rýží
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
520/2176kcal / kJ
-
50 gsacharidů
-
42 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
520/2176 kcal/kJ,
50 g sacharidů,
42 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 80 g | sušených hub |
| 500 g | hovězího předního masa |
| 1 | cibule |
| 2 lžíce | oleje na vaření |
| 1 | prolisovaný stroužek česneku |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 dcl | vody |
| 1 lžíce | hladké pšeničné mouky |
| 350 ml | hovězího vývaru |
| sůl a pepř na dochucení | |
| uvařená rýže k podávání | |
| pažitka | |
| petrželka na ozdobu |
Postup
- 1
Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte 10 minut namáčet.
- 2
Maso nakrájejte na nudličky, cibuli najemno.
- 3
V hrnci zpěňte olej. Orestujte cibuli s česnekem, kmínem a namočenými sušenými houbami. Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
- 4
Opečené maso podlijte vývarem, přikryjte poklicí a duste 15 minut na mírném stupni.
- 5
Poté podlijte 1 dcl vody smíchanou s moukou. Osolte a opepřete. Vařte dalších 5 minut.
- 6
Podávejte s uvařenou rýží, čerstvou pažitkou a petrželkou.
