kaufland.cz/onlinekucharka

Houbová cibulačka

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

130/546

kcal / kJ
17 g

sacharidů
2 g

bílkovin
6 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

130/546 kcal/kJ,

17 g sacharidů,

2 g bílkovin,

6 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	silného hovězího vývaru
2 hrsti	sušených hřibů
6	cibulí
2 lžičky	cukru
2 lžíce	másla
1 lžička	sušeného tymiánu
	sůl, pepř

Tip

Servírujeme společně s opečenými plátky bagety.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, cukr, tymián a dobře osolíme.

Na mírném plameni cibuli necháme karamelizovat alespoň 30 minut do zhnědnutí. Pokud se cibule přichytí na dno, podlijeme ji trochou vody a pokračujeme.

Sušené hřiby si mezitím namočíme v trošce horké vody. Karamelizovanou cibuli zalijeme vývarem, přidáme hřiby a společně povaříme asi 15 minut. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.