kaufland.cz/onlinekucharka

Hospodský vepřový guláš

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

540/2258

kcal / kJ
6 g

sacharidů
24 g

bílkovin
46 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

540/2258 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

24 g bílkovin,

46 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	vepřových kostek (plecko)
700 ml	vývaru
2	velké cibule
2	stroužky česneku
1	rajský protlak
2 lžíce	sádla
1 lžíce	mleté sladké papriky
1 lžička	majoránky
1 lžička	drceného kmínu
	sůl, pepř, suchý chléb

Tip

Podáváme s houskovým knedlíkem a zdobíme cibulí.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme a opepříme.

V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a pomalu osmažíme dohněda. Přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme česnek a orestujeme. Přidáme protlak a také orestujeme. Počkáme, až maso pustí šťávu, přidáme papriku a krátce promícháme.

Zalijeme horkým vývarem, přidáme zbytek koření a na mírném plameni dusíme do změknutí. Podle potřeby zahustíme trochou strouhaného suchého chleba.