kaufland.cz/onlinekucharka
Halloweenské plněné papriky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
425/1708kcal / kJ
-
20.8 gsacharidů
-
21.1 gbílkovin
-
27.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
425/1708 kcal/kJ,
20.8 g sacharidů,
21.1 g bílkovin,
27.7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | červené papriky |
| 1 | cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 | mrkev |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 400 g | mletého hovězího masa |
| 1 lžička | římského kmínu |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | sušeného chilli |
| 1 lžička | třtinového cukru |
| 1 lžíce | protlaku |
| 1 lžička | soli |
| 300 ml | vody nebo zeleninového vývaru |
| 300 g | uvařené rýže |
| 50 g | nakládané kukuřice |
| k podávání: zakysaná smetana, čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Paprikám odkrojte vršky a vnitřky zbavte semínek. Pomocí nože jim na jedné straně vykrojte oči, nos a pusu.
- 2
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, mrkev na malé kostičky.
- 3
Na oleji orestujte nejdříve cibuli s česnekem. Poté přidejte mleté maso. Restujte dalších 5 minut.
- 4
K masu vlijte vodu nebo vývar. Vařte 15 minut na mírném stupni doměkka.
- 5
Uvařené maso promíchejte s uvařenou rýží a nakládanou kukuřicí. Podle chuti dosolte.
- 6
Směsí naplňte papriky. Podávejte se zakysanou smetanou a čerstvou petrželkou.
