kaufland.cz/onlinekucharka
Gulášek s klobáskou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
409/1709kcal / kJ
-
47 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
409/1709 kcal/kJ,
47 g sacharidů,
15 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | brambor |
| 250 g | libové klobásky (např. Jihlavská klobása K-Purland) |
| 2 | cibule |
| 2 lžíce | sádla |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | mleté sladké papriky |
| 1 lžíce | mouky |
| sůl, pepř, kmín |
Tip
-
Bramborový guláš můžeme zvýraznit drceným česnekem a částí mleté pálivé papriky.
Postup
- 1
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Klobásku nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak na plátky.
- 2
V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli, osolíme a osmažíme dozlatova. Přidáme klobásku a krátce orestujeme. Vmícháme protlak, mletou papriku a krátce restujeme.
- 3
Zaprášíme moukou, zalijeme vodou a rozmícháme. Přidáme brambory a povaříme na mírném plameni do změknutí a zhoustnutí (asi 30 minut).
