kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný špíz ze svíčkové v pepřové krustě
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
354/1480kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
37 gbílkovin
-
20 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
354/1480 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
37 g bílkovin,
20 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | hovězí svíčkové |
| 2 | cibule |
| 2 | lžíce pepřové směsi na steaky |
| 2 | lžíce oleje |
| 1 | lžíce omáčky worcester |
| sůl |
Tip
-
Podáváme s grilovanou zeleninou.
Postup
- 1
Svíčkovou očistíme a osušíme ubrouskem. Maso nakrájíme na velké kostky, které dáme do misky. Přidáme směs pepře, worcester a olej. Dobře promícháme, zakryjeme a necháme odležet v lednici. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvercové dílky.
- 2
Po odležení přebytečnou marinádu odstraníme. Na špízy (ze špejlí) střídavě napíchneme svíčkovou a plátky cibule.
- 3
Špízy grilujeme na středním žáru a postupně ze všech stran (dohromady asi 6 až 8 minut). Ke konci špízy přeneseme na mírný žár a necháme dopéct podle požadovaného stupně propečení. Poté ihned servírujeme.
