kaufland.cz/onlinekucharka

Grilované vepřové špízy s hořčicovou omáčkou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

518/2166

kcal / kJ
11 g

sacharidů
22 g

bílkovin
43 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

518/2166 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

22 g bílkovin,

43 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	vepřové kýty (nebo plecka)
1	cibule
2 stroužky	česneku
4 lžíce	hrubozrnné hořčice
2 lžíce	rozehřátého másla
2 lžíce	javorového sirupu
1 lžíce	jablečného octa
	sůl, pepř

Tip

Servírujeme s grilovanými nebo opečenými bramborami a zdobíme nasekanou cibulkou a pažitkou.

Postup

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Přendáme do mísy, osolíme, opepříme a promneme s cibulí a česnekem. Zakryjeme a necháme marinovat v chladu alespoň 2 hodiny.

Hořčici smícháme s javorovým sirupem a octem. Opepříme a dobře promícháme.

Marinované maso vyjmeme, česnek a cibuli setřeseme. Kostky masa napícháme na špízy a grilujeme na středně rozpáleném grilu. V průběhu grilování špízy průběžně otáčíme a potíráme máslem. Poté ihned podáváme s hořčicovou omáčkou.