kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná vinná klobáska s karamelizovanou cibulí

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

800/3347

kcal / kJ
23 g

sacharidů
40 g

bílkovin
60 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

800/3347 kcal/kJ,

23 g sacharidů,

40 g bílkovin,

60 g tuků

Ingredience (4 porce)

900 g	vinné klobásy K-Purland
5	velkých cibulí
2 lžíce	másla
1 lžička	sušeného tymiánu
	sůl

Tip

Podáváme s bílým křupavým pečivem a hořčicí.

Postup

Vinnou klobásu osušíme a rozdělíme na nožičky (asi 15 až 20 cm). Cibuli oloupeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky.

V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, tymián a osolíme. Přiklopíme poklicí asi na 5 minut a necháme krátce podusit. Poté odkryjeme a na mírném plameni pomalu karamelizujeme asi 25 až 30 minut dohněda. Pokud se nám cibule připaluje, podlijeme ji trochou vody.

Klobásu grilujeme nejprve na prudším přímém žáru z obou stran. Poté přemístíme na mírný žár, přiklopíme gril a necháme dopéct (asi 10 až 15 minut). Servírujeme společně s karamelizovanou cibulí.