kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná kuřecí prsa s cizrnovým salátem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

380/1592

kcal / kJ
25 g

sacharidů
50 g

bílkovin
9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

380/1592 kcal/kJ,

25 g sacharidů,

50 g bílkovin,

9 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	kuřecí prsa
6	rajčat
2 plechovky	sterilované cizrny
1	okurka hadovka
3 lžíce	olivového oleje
3 lžíce	octa
	sůl, pepř, olej, kořenící směs na kuře

Tip

Kuřecí prsa můžeme před podáváním nakrájet na šikmé tenké plátky proti vláknu a zalít trochou olivové oleje.

Postup

Kuřecí maso očistíme a osušíme. Potřeme trochou oleje a zasypeme kořením.

Rajčata i okurku očistíme a nakrájíme na kostky (pokud má okurka silnou slupku, tak ji oloupeme). Cizrnu scedíme a promícháme se zeleninou. Vmícháme olej, ocet a dochutíme solí a pepřem.

Grilujeme nejprve krátce na rozpáleném grilu z obou stran (dohromady asi 5 minut), aby maso získalo otisk mřížky. Poté maso přesuneme mimo přímý žár a dopečeme do úplného propečení (asi 10 minut). Propečení kuřecího masa vždy nejlépe kontrolujeme vpichovacím teploměrem (cca 77 °C).

Před podáváním necháme ještě kuřecí maso chvíli odpočinout a poté ihned podáváme s cizrnovým salátem.