kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaná krkovička v majoránce
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
549/2296kcal / kJ
-
2 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
51 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
549/2296 kcal/kJ,
2 g sacharidů,
21 g bílkovin,
51 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | plátky vepřové krkovice na grilování |
| 1 | svazek čerstvé majoránky |
| 4 | stroužky česneku |
| 2 | lžíce oleje |
| 1 | lžíce citronové šťávy |
| sůl, pepř, drcený kmín |
Tip
-
Pokud si odložíme část čerstvé marinády stranou, můžeme ji pak použít pro potření již hotového grilovaného masa.
Postup
- 1
Krkovici očistíme a osušíme. Maso mírně naklepeme a po stranách několikrát nařízneme. Dobře osolíme, opepříme a přidáme i trochu drceného kmínu.
- 2
Přidáme olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek a nasekanou majoránku. Dobře promísíme, promasírujeme a zakryjeme. V lednici necháme odležet alespoň 2 hodiny.
- 3
Odleželé maso zbavíme přebytečné marinády a osušíme. Na rozpáleném grilu grilujeme plátky krkovice z obou stran (asi 6 až 8 minut z každé strany) a poté ihned podáváme.
