kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná krkovička s česnekové chilli marinádě

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

580/2428

kcal / kJ
2 g

sacharidů
21 g

bílkovin
54 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

580/2428 kcal/kJ,

2 g sacharidů,

21 g bílkovin,

54 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	plátky vepřové krkovice na grilování (s kostí)
8	stroužků česneku
6	lžic olivového oleje
4	čerstvé chilli papričky
2	lžíce citronové šťávy
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s grilovaným pečivem.

Postup

Chilli papričky očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na kolečka nebo na nudličky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. V misce promícháme olivový olej, česnek, chilli a citronovou šťávu.

Krkovici očistíme a osušíme. Maso mírně naklepeme a po stranách několikrát nařízneme. Dobře osolíme a opepříme. Přidáme zhruba dvě třetiny marinády. Promícháme, zakryjeme a necháme odležet v lednici (asi 2 hodiny).

Odleželé maso zbavíme přebytečné marinády a osušíme. Na rozpáleném grilu grilujeme plátky krkovice z obou stran (asi 6 až 8 minut z každé strany). Když je maso hotové, zalijeme ho čerstvou marinádou, kterou jsme si odložili stranou a podáváme.