kaufland.cz/onlinekucharka

Florentýnky

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

304/1272

kcal / kJ
38 g

sacharidů
3 g

bílkovin
15 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

304/1272 kcal/kJ,

38 g sacharidů,

3 g bílkovin,

15 g tuků

Ingredience (8 porcí)

150 g	cukru
40 g	másla
100 g	kandovaného ovoce
150 g	plátkovaných mandlí
50 g	rozinek
50 ml	tučné smetany
1	balení čokoládové polevy na dorty

Tip

Plátkované mandle můžeme doplnit o pistácie, popřípadě sekané lískové oříšky.

Postup

Máslo rozpustíme v rendlíku, přidáme cukr a na mírném plameni necháme postupně zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Opatrně zalijeme šlehačkou, necháme probublat a vymícháme.

Přidáme mandle, kandované ovoce, rozinky a dobře promícháme. Směs poté po lžících dávkujeme na nepřilnavý plech a dáme rozpéct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 10 minut.

Upečené florentýnky vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté je přímo na plechu vychladíme v lednici.

Polevu rozpustíme podle návodu na obalu ve vodní lázni a přendáme do misky. Ztuhlé florentýnky pak namáčíme z jedné strany do polevy a necháme okapat na mřížce.