kaufland.cz/onlinekucharka

Dýňové zelí

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

203/850

kcal / kJ
30 g

sacharidů
5 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

203/850 kcal/kJ,

30 g sacharidů,

5 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	dýně
1	cibule
2	lžíce másla
2	lžíce mouky
	sůl
	pepř
	cukr
	kmín
	ocet

Tip

Podáváme jako netradiční přílohu podobně jako klasické zelí.

Postup

Dýni očistíme a podle potřeby oloupeme a zbavíme středu se semínky. Dýni rozdělíme na díly a postupně nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.

Ve velké pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme zelí a společně s cibulí orestujeme do zavadnutí.

Zaprášíme moukou, rozmícháme a podlijeme vodou. Znovu dosolíme, opepříme a přidáme kmín. Dusíme asi 10 minut do změknutí. Ke konci dochutíme octem a cukrem.