kaufland.cz/onlinekucharka

Dušené kuře se sušenými meruňkami

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

375/1569

kcal / kJ
15 g

sacharidů
34 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

375/1569 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

34 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 ml	drůbežího vývaru
4	kuřecí stehna
1	cibule
10	zelených oliv bez pecky
6	sušených meruněk
2 stroužky	česneku
2 lžíce	oleje
	1 bobkový list
	sůl, pepř, mletý římský kmín

Tip

Podáváme s rýží a zdobíme nasekanou čerstvou petrželkou.

Postup

Kuřecí maso očistíme, osušíme, důkladně osolíme a opepříme. Meruňky nakrájíme na kostičky. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme kuře a ze všech stran jej opečeme dozlatova. Kuře vyjmeme, do zbylého tuku přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět.

Zalijeme vínem a necháme téměř vyvařit. Přidáme horký vývar, kuřecí stehna, olivy, meruňky, bobkový list a přivedeme k mírnému varu. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a římským kmínem. Dusíme asi 45 až 60 minut do změknutí.