kaufland.cz/onlinekucharka

Dušená krkovička s fazolkami

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

718/3005

kcal / kJ
11 g

sacharidů
28 g

bílkovin
62 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

718/3005 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

28 g bílkovin,

62 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	vepřové krkovice
750 ml	vývaru
600 g	zelených fazolek
3	cibule
4	stroužky česneku
2	lžíce oleje
	sůl, pepř, drcený kmín

Tip

Mimo sezónu můžeme použít mražené fazolky, které necháme zcela rozmrznout. Společně s masem je pak dusíme jen 10 minut.

Postup

Krkovici očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Fazolky očistíme, zbavím konců a nakrájíme na menší kousky.

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vmícháme česnek, promícháme a orestujeme. Přidáme maso, sůl, pepř, drcený kmín a orestujeme dozlatova.

Zalijeme vývarem a dusíme asi hodinu a půl do změknutí. Podle potřeby doplňujeme vývar nebo vodu navíc. Ke konci dušení vmícháme připravené fazolky a společně podusíme už jen 20 minut doměkka.