Debrecínské klobásky na grilu s paprikou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
550/2299kcal / kJ
-
15 gsacharidů
-
29 gbílkovin
-
41 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
550/2299 kcal/kJ,
15 g sacharidů,
29 g bílkovin,
41 g tuků
Ingredience (4 porce)
8 | grilovacích klobásek (debrecínská) |
6 | sladkých paprik |
2 | cibule |
1 | hrst lístků bazalky |
2 | lžíce olivového oleje |
sůl, pepř, citron |
Tip
-
Podáváme s bílým pečivem. Bazalku můžeme v sezóně nahradit i dalšími bylinkami (oregano, tymián, rozmarýn).
Postup
- 1
Papriku očistíme, zbavíme stopky s jádřincem a nakrájíme podélně na šestiny. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
- 2
Na rozehřátém grilu pak grilujeme zeleninu z obou stran do změknutí (asi 6 až 8 minut). Poté ji dáme do mísy společně s bazalkou. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem a trochou citronové šťávy. Promícháme a necháme odležet.
- 3
Klobásky opečeme na nepřilnavé pánvi s trochou oleje nebo na rozehřátém grilu. Opékáme na středním žáru a z obou stran pěkně dozlatova (dohromady asi 10 až 12 minut). Servírujeme společně s grilovanou zeleninou.