Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Cizrnová chilli quesadilla receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2022

Cizrnová chilli quesadilla

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 732/​3060
    kcal / kJ
  • 60 g
    sacharidů
  • 25 g
    bílkovin
  • 40 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    732/3060 kcal/kJ, 60 g sacharidů, 25 g bílkovin, 40 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g mraženého listového špenátu
1 zelená chilli paprička
1 červená chilli paprička
240 g cizrny
2 lžičky mleté papriky
sůl a pepř
3 lžíce olivového oleje
1 červená cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce změklého másla nebo margarínu
2 rajčata
3 snítky petrželky
2 jarní cibulky
2 limetky
1 avokádo
150 g strouhaného čedaru
8 tortill

Postup

    1

Špenátové listy rozmrazte a dobře vymačkejte.

    2

Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 °C (horní/spodní ohřev 200 °C).

    3

Chilli papričky omyjte a nakrájejte na jemné kroužky. Cizrnu sceďte a marinujte v paprikovém prášku, 1 lžičce soli, 1 lžíci olivového oleje a červené chilli papričky a pečte na plechu vyloženém pečicím papírem asi 20 minut.

    4

Cibuli a česnek oloupejte, česnek nakrájejte najemno, cibuli nakrájejte na jemné proužky. Špenát smíchejte s cibulí, česnekem a máslem, dochuťte solí a pepřem, 10 minut před koncem pečení přidejte k cizrně na pekáč a prohřejte.

    5

Rajčata, petržel a jarní cibulku omyjte. Rajčata zbavte stopky a nakrájejte na kousky velké asi 1 centimetr. Petrželku nasekejte nadrobno, jarní cibulku nakrájejte na drobná kolečka.

    6

1 limetku rozpulte, vymačkejte šťávu a druhou limetku nakrájejte na měsíčky. Avokádo rozpůlte, vyjměte pecku, lžící vydlabejte dužinu a zakápněte 1 lžící limetkové šťávy.

    7

Avokádo rozmačkejte vidličkou, smíchejte s jarní cibulkou, petrželkou, zeleným chilli a zbylým olivovým olejem. Podle chuti dochuťte solí, pepřem a zbylou limetkovou šťávou. Snižte teplotu horkovzdušné trouby na 80 °C (horní/spodní ohřev 100 °C).

    8

Smíchejte špenát, cizrnu, rajčata a sýr. Na nepřilnavé pánvi (asi 22 centimetrů v průměru) rozehřejte 1 tortillu, navrch rozetřete čtvrtinu zeleninové směsi, přikryjte druhou tortillou a pečte na pánvi 3 až 5 minut, dokud se sýr nerozpustí. Poté otočte a pečte ještě 1 až 2 minuty. Vyjměte quesadillu a udržujte teplou v troubě.