kaufland.cz/onlinekucharka

Chilli con carne

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

406/1701

kcal / kJ
17 g

sacharidů
25 g

bílkovin
25 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

406/1701 kcal/kJ,

17 g sacharidů,

25 g bílkovin,

25 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	mletého hovězího masa
250 ml	hovězího vývaru
1	plechovka červených fazolí
1	plechovka pasírovaných rajčat
2	červené papriky
1	cibule
5	stroužků česneku
1 lžíce	mleté papriky
1 lžíce	mletého pálivého chilli
2 lžičky	cukru
1 lžička	mletého římského kmínu
2 lžíce	slunečnicového oleje
	sůl

Tip

Do základu můžeme přidat i pálivé papričky a feferonky. Podáváme se lžící zakysané smetany.

Postup

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky.

Ve velké pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli s česnekem. Přidáme papriku a krátce restujeme. Přidáme mleté maso a opékáme dozlatova.

Posolíme, přidáme koření a dobře rozmícháme. Zalijeme vývarem a pasírovanými rajčaty. Necháme pomalu probublávat asi 30 minut.

Na konci přidáme scezené červené fazole, promícháme a zkontrolujeme dochucení. Podle potřeby přidáme cukr, pálivé chilli nebo sůl. Povaříme asi 10 minut a podáváme.