Bylinková rýže s vejci

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

345/1444

kcal / kJ
48 g

sacharidů
11 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

345/1444 kcal/kJ,

48 g sacharidů,

11 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	dlouhozrnné rýže
4	vejce
2 hrsti	čerstvých nasekaných bylinek
1	šalotka
2 lžíce	másla
	sůl, pepř

Tip

Tento rýžový základ si můžeme přizpůsobit použitím nejrůznějšího koření (paprika, kurkuma, chilli aj.).

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji a necháme okapat.

Vejce rozšleháme v misce a dochutíme solí a pepřem. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.

Máslo rozehřejeme v nepřilnavé pánvi, přidáme šalotku a necháme zesklovatět. Vmícháme rýži a zprudka orestujeme. Přidáme vejce a za občasného promíchání restujeme, dokud nejsou zcela propečená. Na konci vmícháme bylinky a podáváme.