kaufland.cz/onlinekucharka

Burrito s vepřovou panenkou a avokádovou salsou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

1132/4737

kcal / kJ
38.6 g

sacharidů
69.2 g

bílkovin
78 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

1132/4737 kcal/kJ,

38.6 g sacharidů,

69.2 g bílkovin,

78 g tuků

Ingredience (2 porce)

2 větvičky	koriandr
	šťáva z 1 limetky
1	avokádo
	sůl a pepř
450 g	vepřové panenky
2 lžíce	slunečnicového oleje
2 malé	cibule
2	stroužky česneku
2 zelené	papriky
1 lžíce	chilli
	goudy
80 g strouhané	tortilly

Postup

Pro přípravu salsy opláchneme limetky v teplé vodě a vymačkáme z nich šťávu. Omyjeme koriandr, necháme okapat a nakrájíme jej na malé kousky. Rozpůlíme si avokádo, vyjmeme jádro a vnitřek avokáda vyloupneme pomocí lžičky a nakrájíme na malé kostičky. Poté avokádo společně s koriandrem a limetkovou šťávou vložíme do misky a rozmačkáme na jemno pomocí vidličky. Nakonec dochutíme špetkou soli.

Pro vepřové maso oloupeme cibule a česnek. Cibule nakrájíme na kostičky a česnek na malé plátky. Omyjeme papriku, necháme okapat, očistíme od jádra a nakrájíme na proužky.

Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme na proužky. V pánvi necháme rozehřát olej a maso po dobu ca. 4 minut zprudka smažíme. Poté do pánve přidáme cibuli, česnek a papriku a společně smažíme další ca. 2 minuty. Směs dochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Nakonec vmícháme nastrouhanou Goudu a pánev odstavíme stranou.

Tortilly nahřejeme v troubě podle instrukcí uvedených na balení. Poté tortilly zabalíme s masovou směsí a salsou.