kaufland.cz/onlinekucharka

Bublanina s podmáslím a mandarinkami

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

240/1003

kcal / kJ
42 g

sacharidů
5 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

240/1003 kcal/kJ,

42 g sacharidů,

5 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (20 kusů)

3	plechovky mandarinek (à 175 g po odkapání)
4 šálky	polohrubé mouky
2 šálky	podmáslí
2 šálky	cukru
3	vejce
1	prášek do pečiva
1 lžička	citronové kůry

Tip

Uvedené šálky odpovídají objemu cca 200 ml. K buchtě se výtečně hodí i karamelová poleva nebo javorový sirup.

Postup

Troubu si rozehřejeme na 180 °C. Mandarinky scedíme a šťávu z nich uchováme. Vejce a cukr spolu ušleháme do pěny. Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. Na střídačku do vajec postupně vmícháváme směs mouky a podmáslí. Vypracujeme řídké a hezky hladké těsto.

Těsto poté přendáme na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Po celé ploše poté rozmístíme dílky mandarinek a dáme péci do vyhřáté trouby na 30 minut.

Šťávu z mandarinek zahřejeme v rendlíku a svaříme ji, aby měla sirupovitou konzistenci. Ke konci do ní vmícháme kůru z citronu a vzniklým sirupem pokapeme ještě horkou buchtu.