kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborovo-mrkvové pyré
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
264/1104kcal / kJ
-
42 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
264/1104 kcal/kJ,
42 g sacharidů,
7 g bílkovin,
7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | mrkve |
| 500 g | brambor |
| 250 ml | horkého mléka |
| 2 lžíce | másla |
| sůl, muškátový oříšek |
Tip
-
Podáváme k pečenému a dušenému masu jako přílohu.
Postup
- 1
Brambory oloupeme, nakrájíme na polovinu a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 20 minut).
- 2
Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mrkev a zalijeme trochou vody. Osolíme a dusíme asi 15 minut do změknutí. Podle potřeby podléváme.
- 3
Uvařené brambory scedíme a propasírujeme v lisu na brambory. Mrkev se šťávou z dušení dáme do mixéru a rozmixujeme na hladké pyré.
- 4
V míse smícháme brambory, mrkev a horké mléko. Vyšleháme metlou nebo vařečkou. Dochutíme muškátovým oříškem a podáváme.
